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Chers invités, nous concluons le dimanche 11.19.2017 notre hôtel et ouvert pour vous à nouveau le jeudi 28/12/2017.

Restaurant

Restaurant

Cet hôtel historique avec une vitrine culinaire

Après la désintégration de la chasse à la baleine réussie à Borkum a développé de plus en plus une destination touristique populaire, qui est aujourd'hui visité chaque année par près de 300 000 visiteurs. Une grande contribution à ce développement touristique impressionnant portent parfois les magnifiques hôtels de premier ordre, construit sur la promenade supérieure de la fin du 19ème siècle et sont encore considérés comme un excellent hébergement.

L'une des meilleures adresses est la - la pratique de la première au bain de l'île Dr. med Gerd Schmidt construit -. Hôtel Mer du Nord, qui a reçu en 1891 le premier invité et est maintenant géré par la cinquième génération de Fokker Schmidt jr .. À ce jour, des dizaines de milliers de vacanciers ont passé satisfaits ici leurs jours - et toujours extasiés sur l'emplacement idéal à proximité des boulevards Borkum et la vue directe sur la plage et de la mer.

Mais non seulement Übernachtunsgäste profiter pour visiter l'hôtel historique. Ainsi, le restaurant Burchana maison invite tout le monde à un Borkumerurlauber, dînez - et être convaincu par le nouveau concept. public des restaurants peuvent s'attendre gâté également une belle cuisine, les yeux et le palais. En plus des plats classiques le menu propose une sélection de plats végétariens et a commencé prêt et confiant avec surprenantes recettes faibles de voiture.

Maintenant, pour développer une nouvelle carte après dix ans de cuisine réussie de style buffet qui se démarque de l'habituel, Fokker Schmidt Jr. et ses quatre chefs dans la pré-saison ont officiellement conclu semaines dans la cuisine - et ont créé leurs plats. Ils ne ménagent pas ou effort et créé une offre qui doit trendy forme de nutrition pour offrir tout des classiques que vous pourriez souhaiter pour les clients coeur. Aussi les amateurs de vin viennent en cours Burchana à leurs frais. Ainsi, la carte des vins propose une large gamme de vins biologiques aigus.

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Burchana Nordseehotel

Adresse

  • Hôtel de gestion Fokke Schmidt jr.
  • Buberstraße 9
  • 26757 Borkum
  • Tel. 04922 3080
  • www.nordseehotelborkum.de

Les heures d'ouverture

  • Tous les jours 18h00-à-21:00

Cuisine

  • Cuisine régionale et internationale avec une touche moderne

Chef

  • Jan Oostinga, Malte Düprée

Ligne de service

  • Jasmin Vogel

Spécialités

  • Sur réservation: frais unique, du homard et bien plus encore

Sièges

  • Restaurant: 150

Emplacement